Бульйони готуються із яловичини  

Бульйони готуються із яловичини

Холодні страви і закуски

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В асортименті румунських національних страв найбільш популярні


манною крупою борошняними кльоцками


і птиці і заправляються


локшиною

крупою


Овочеві супи готуються з борошняною заправкою або без неї. Дуже часто супи з борошняною заправкою подаються з грінками. Супи без борошняної заправки заправляють вершковим маслом, сметаною, яйцем або яйцем і сметаною разом.

Широкий асортимент своєрідних супів, які готують на м’ясному бульйоні або овочевому відварі.

Для приготування їх використовуються овочі


гарбуз

кабачки

шпинат

кольрабі

цвітна капуста

бобові

зелений горошок

біла квасоля

горох

чечевиця


Особливу групу складають ЧОРБИ

Їх особливість

Чорби готуються м’ясними

овочевими


___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


8003128657209782.html
8003195241492078.html

8003128657209782.html
8003195241492078.html
    PR.RU™